当蔵の代表銘柄「桂川」に加えて、2004年から「結人」という銘柄も販売しております。
このお酒を開発する際に、大変多くの方々の力をおかりしました。
そして今後出会う方々にも多くの力を頂くでしょう。人と結ばれることで成長していくことそして感謝を忘れないことが酒造りには大切だと改めて感じたことから　結人（むすびと）と名付けました。

①日本酒を初めて飲む方や今まで苦手だなと感じている方々にも飲んで美味しいと思って頂ける酒質を目指す。
②理解しやすい純米造りで醸す。
2004年に結人の販売開始にたどり着きましたが開発を始める前に決めたのがこの①②理念だけでした。

近年もう一つ理念に加えました。結人を醸してきたから思うことですが。いつの間にか安定を目指して、挑戦を怖がるようになっていることに気がついたのです。そこで、
③今までの常識を疑え、挑戦することが大切。

現在この3つの理念を元に醸しております。